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黑龙江齐齐哈尔:公筷公勺·分餐分食 文明餐桌健康你我

发布时间:2020-03-27 11:50  作者:大兴安岭  来源:大兴安岭旅游网  热度:195℃

  吃饭吃出新风尚,生活养成好习惯。日前,黑龙江省齐齐哈尔市文明办向全市发出了“使用公筷公勺文明健康用餐”倡议,倡导全体市民就餐自觉使用公筷公勺、餐饮服务单位主动提供并引导使用公筷公勺。倡议书一经发布便引发社会各界热烈反响和广泛认同,并纷纷表示一定要将公筷公勺用实用好,坚决守住舌尖上的健康。

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  龙江县:线上线下同步推进,公筷公勺餐桌标配

  龙江县以新媒体为依托,通过“网信龙江”官方微信公众号、抖音APP同步转发全市倡议书,并别出心裁地制作了2条短视频宣传片,多渠道、多途径推广使用公筷公勺,引领广大群众树立文明用餐新风尚。截至目前,倡议书与短视频已扩散至27个微信群,朋友圈累计转发3700余次,得到50000余名居民、30余家复工餐饮企业点赞留言。

  文明倡导,并不是说说而已。龙江县市场监督管理局专门建立了“龙江食安战疫”微信群,对餐饮从业者就疫情防控、公筷公勺配备和食品安全常识等方面进行集中学习与在线考试,为餐饮服务单位复工复产打好“提前量”。截至目前,全县已有305家餐饮服务单位的负责人及从业人员加入到微信群,并按时参加开展线上学习与阶段考试。美团外卖商家佰思水饺的负责人表示:“参加这次集体学习让我受益匪浅,对文明餐饮及食品安全又有了新的认识。复工后,我们将会主动承担起这份沉甸甸的社会责任,配齐配全各类公筷公勺并引导顾客自觉使用,为疫情防控出一份力、尽一份责。”

  杏山镇宣传委员王桂波说:“使用公筷公勺的倡议非常好,在保障家人健康的同时也养成了良好的卫生习惯,现在我每顿饭都准备公筷公勺,有时候忘了,家人还会互相提醒,现在老人孩子都形成习惯了。我也在向身边亲朋好友推荐使用公筷公勺,希望能带动身边人形成使用公筷公勺的意识和习惯。”

  拜泉县:文明“筷”行动,打好舌尖防疫战

  “小餐桌”引领“大文明”,公筷公勺使用倡议正在拜泉县开展“接力赛”,从餐厅到家庭,从单位到市民,“一筷一勺”成为每个人的文明“接力棒”。

  省级文明单位拜泉县法院开展了以“倡导公筷公勺,树立文明新风”为主题的系列活动,引导党员干部发带头使用公筷公勺,推广文明用餐礼仪,并将机关食堂作为第一阵地,制作张贴宣传画、提示牌,营造和谐文明的用餐文化。

  县市场监督管理局作为餐饮行业主管部门,全体干部职工不辞辛劳,走街串巷,利用一切可以利用的时间积极倡导“公筷公勺”理念。截至目前,该局已会同城关镇各家餐饮服务单位累计悬挂“公筷公勺摆上桌、文明健康好处多”“公筷公勺拿起来,疫情当前我不怕”“用公筷公勺守护舌尖上的健康”等宣传图版40余块,力争让“新餐桌文明”成为社会自觉和普遍习惯。

  拜泉镇育新社区的居民樊先生说:“倡导使用公筷公勺是一种好习惯,干净卫生,预防病从口入,我们家都有自己固定的碗、筷、勺和水杯,吃饭时每个人都用公筷公勺夹盛食物,这样也能帮助家人养成定量取餐、按需进食的习惯,能够减少浪费。”

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  龙沙区:早部署、早推动,文明新风树起来

  龙沙区充分利用“美丽龙沙”官方微信公众号,在全市倡议书发布后第一时间进行了转载发布,并借助新时代文明实践三级组织逐级推送,层层转发,确保倡议宣传到位,群众广泛参与。倡议发布后,辖区居民纷纷留言表示支持,其中一位昵称为“qhx”的网友留言到:“为了我们的健康,支持公筷公勺行动,这样既卫生健康又防止病菌交叉感染,是对自己和家人负责的表现。”

  作为市级文明单位标兵,龙沙区永安街消防救援站积极响应全市号召,采取分桌分食制度,引导官兵以班为单位错峰就餐,并由固定人员使用公筷公勺统一盛装饭菜,在食堂窗口前设置一米分流线和张贴文明用餐提示语,确保打饭人员前后间距至少一米以上,降低人员交叉感染风险。同时,针对疫情特点重新调整营养食谱,将食物定量标准和营养配比有机结合,实行荤素、粗细、主副食合理搭配,不断优化膳食结构,在物尽其用不浪费的基础上,让全体指战员吃出营养、吃出健康、吃出战斗力。

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