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11月甘肃旅游推荐:领略西北特色民俗文化尽在甘肃丰收节

发布时间:2019-11-08 03:41  作者:大兴安岭  来源:大兴安岭旅游网  热度:74℃

  旅游对很多人来说,除了看风景以外,更多的是想领略一下不同地方的民俗民风,也正是因为如此,近年来,农家乐等原生态乡村旅游模式深受广大旅游者喜爱。

  因西北地区民族多样而富有仪式感,其民俗文化旅游在全国都享有盛名。而在西北民俗文化旅游当中,又属甘肃最为有特色,再加上近年来甘肃大力推出“丰收了·游甘肃”等丰收节旅游活动,甘肃省各地都在举办庆祝2019年“中国农民丰收节”系列活动,不仅让甘肃的民俗文化有了更大的展示舞台,也更加方便了喜爱民俗旅游的游客们。下面我们就来看一下,甘肃有哪些特色民俗文化值得我们前去一观的吧。

  11月甘肃旅游推荐:河西走廊的酒文化

  武威白酒的生产历史,早在元明时代即已开始。有敦煌壁画中有一幅11世纪西夏时代的酿酒蒸馏壁画,足可证明当时西凉国(即凉州)就已经生产蒸馏酒,而且通过“丝绸之路”把我国的蒸馏酒器及蒸馏技术传往了外国。

  在唐代,唐代大诗人李白在其饮酒诗《月下独酌》中写出了“地若不爱酒,地应无酒泉”之句;杜甫在其《饮中八仙歌》中有“道逢曲东流口诞,恨不移封问酒泉”之佳句,足见古酒泉在我国历史上有悠久的酒文化历史。

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  此外,河西走廊产出的不论葡萄酒、啤酒还是白酒,皆质优味美,这要归功于这里的独特气候、光照等,让这里的葡萄、小麦、酒花、高粱品质上乘,而用高品质粮食酿造出的酒,自然也是酒中珍品。

  11月甘肃旅游推荐:甘肃特色饮食文化

  甘肃饮食以面粉食品为主,面食品丰富多彩。其中汤面品种最多,极有地方特色。还有以蒸馍、烙饼为代表的干粮。兰州牛肉面作为甘肃兰州最负盛名的大众小吃,以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”的制作标准而闻名,在兰州,不论是游客还是本地人,都少不了会被这独特的美食所征服。因此,许多在外的甘肃人以每天能吃上一口正宗的牛肉面为梦想,更有甚者,因为吃不到正宗的牛肉面自己开了一家牛肉面,更值得一提的是,有日本游客因为难忘“中国味道”而到兰州拜师学艺,最终将其引进日本。此外,青城长面、兰州凉面、白银大肉面、天水浆水面、庆阳饸饹面、陇南洋芋搅团、武威三套车、张掖搓鱼子、酒泉糊锅、敦煌驴肉黄面等,也非常有特色。甘肃饮食文化底蕴深厚,各地方风味自成体系,表现了不同地域的饮食文化价值,孕育着陇原大地纯朴的民风和厚重的历史,是甘肃人民长期以来追求传统和创新的结果。

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  11月甘肃旅游推荐:甘南民俗

  藏族是一个历史悠久的民族,它在创造自己灿烂文化的同时,根据独特的自然环境和人文景观创造了丰富的饮食文化。风味小吃以品种诸多、制作独特、用料考究、味道鲜美著称。主要的风味小吃有奶茶、藏包、手抓羊肉、蕨麻米饭、酥油茶、酸奶子、牛羊灌肠、烤全羊、青稞酒等十多个品种。唐卡即有布帛画,是用彩缎装裱的悬挂卷轴画,按质地和制作工艺分绘制唐卡、织绣唐卡、印刷唐卡三类,其内容多反映宗教活动,有佛像、菩萨像、寺院建筑、佛教故事和神话等。

  酥油花是藏族特有的古老手工艺术品,它是以青藏高原牧区特产的酥油为原料,以色彩缤纷的人物、花草为造型,栩栩如生,堪称一绝。制作者一般是寺院的大小活佛及僧侣,民间也不乏有手艺高超者,其题材十分广泛,花样繁多。从简单的日月星辰、草木花卉、龙虎象狮到复杂的佛教故事、人物传奇、历史盛会、节日焰火都在它所表现的范围之内。

  甘南合作的民间工艺还有色彩绚丽的藏族锦带,雍容华中的金银首饰,制作精美的藏族腰刀,还有小巧别致的羚羊小雕等旅游纪念品。

  勤劳智慧的藏族人民和长期劳动、生息、繁衍在这块土地上的其他兄弟民族一起,共同创造的古朴而灿烂的藏民族文化,是祖国文化宝库的瑰宝,它以天成独秀的风采,吸引着四方宾朋,等待着人们去揭开它神秘的面纱。

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