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珠海将建一批本土特色海鲜街、夜市街、小吃街!_玉龙雪山旅游攻略

发布时间:2019-08-09 17:11  作者:大兴安岭  来源:大兴安岭旅游网  热度:56℃

珠海将建一批本土特色海鲜街、夜市街、小吃街!_玉龙雪山旅游攻略

据悉,粤菜师傅学制培养在校生626人,全市扶持建设7个市级“粤菜师傅”培养基地和3个市级“粤菜师傅”大师工作室,其中省级“粤菜师傅”培养基地和大师工作室各2个。举办多场次涉及“粤菜师傅”招聘活动,帮助一批粤菜师傅达成就业意向。

支持各区规划建设美食一条街

在会议上,珠海市有关领导和相关部门提出,接下来将积极举办首届“一带一路”粤菜文化高峰论坛暨粤港澳大湾区粤菜大会。建设珠港澳粤菜研究院

依托市技师学院粤菜专业设置,与香港餐务管理协会、澳门饮食业工会等单位共建珠港澳粤菜研究院,建成“三中心一库一平台”,即粤菜文化研究中心、粤菜标准研究中心、粤菜高端人才培养中心,粤菜顾问名师库,粤菜国际交流与合作平台,辽宁凤凰山旅游攻略,大连庄河旅游景点大全,进一步深化粤港澳粤菜文化融合发展。同时,充分发挥社会资源力量,以“政府指导、市场化运作”的方式,在横琴新区、西部地区设立研究分院。

同时提出,健全多层次“粤菜师傅”培养机制。加快“珠海九大簋”标准开发。开展“粤菜师傅进万家”活动,面向乡村、社区、园区等,广泛开展名师下乡、培训下乡、评价下乡等活动。开展“粤菜师傅”乡村工匠评价,认定一批珠海乡村工匠及珠海乡村工匠工作室,助推乡村振兴发展。面向本市农村劳动力、低收入群体等开展免费“粤菜师傅”培训。

并且提出,庄河有什么旅游景点,辽宁凤城东汤温泉,开展“粤菜师傅”省际技能扶贫协作。珠海市技师学院、工贸技工学校、欧亚技工学校开设“粤菜师傅”相关专业。采取“请进来”、“走出去”相结合模式,面向受帮扶地区建档立卡贫困劳动力开展“粤菜师傅”职业技能培训。

据悉,珠海还将举办“粤菜师傅”技能大赛。举办首届珠港澳“粤菜师傅”技能大赛,邀请珠港澳粤菜精英同台竞技,辽宁省内温泉排名,沈阳的凤城旅游攻略,打造珠港澳“粤菜师傅”工程品牌项目。举办首届珠海市“粤菜师傅”技能大赛。积极参与第二届粤港澳大湾区“粤菜师傅”技能大赛等活动,促进粤菜师傅快速成长成才。

同时,珠海市有关领导和相关部门提出,将打造粤菜美食旅游点和旅游美食精品线路。创新“粤菜师傅+旅游模式”,打造一批乡村、海岛粤菜美食旅游点,建设一批乡村、海岛旅游美食精品路线。并且开展特色餐饮小店规范提升工作,由香洲区试点开展,不断提升珠海饮食文化品质。支持各区规划建设或提升具有本土特色的海鲜街、夜市街、小吃街等美食一条街。

采写:南都记者 王靖豪

实习生:洪晓可

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